チョコレートに溺れたい

チョコレートの備忘録

ビーントゥーバーチョコレート グラスパフェ / green bean to bar CHOCOLATE(グリーンビーントゥバーチョコレート)

初めてのビーントゥーバーメーカーのパフェ。

 

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美しい。

その一言に尽きます。

酸味のあるチョコレートアイス(マダガスカル産)、

包んでくれるようなコクと甘さのチョコレートアイス(タンザニア産)、

爽やかなカカオのグラニデ、

控えめな でも存在感のあるチョコレートシャンティ、

ビスキュイとシュトロイゼルで食感にも変化があり、

優しい味のカカオティーゼリー。

マダガスカル産のチョコレートソースをかけると酸味とコクが加わります。

 

幸せでした。

こんな気分を味わえるなんて、チョコレートパフェって最高だと思います。

 

[商品名] ビーントゥーバーチョコレートグラスパフェ

[ブランド] green bean to bar CHOCOLATE

[国] 日本

[URL] green bean to bar CHOCOLATE | "Japanese bean to bar chocolate" カカオ豆からチョコレートになるまでの全行程を一貫して手作業で行うbean to barのチョコレート専門店です。

[価格] 1728円(税込)

[購入先] green bean to bar 中目黒店