生黒糖ボンボン / TIMELESS CHOCOLATE（タイムレスチョコレート）

わーい！

初めて出会う「生」黒糖。

[商品名]　生黒糖ボンボン

[ブランド]　TIMELESS CHOCOLATE

[国]　日本

[URL]　https://timelesschocolate.com/

[購入先]　沖縄展＠東武池袋店 

原材料はカカオ豆とさとうきびのみ。

沖縄のさとうきびを100％使った生黒糖をカカオ100%のチョコレートで包んでます。

生黒糖、すごい………！！！

初めはざらざらした食感、ねっとりした甘み。

でもすっと溶けてく。

今まで食べたことのない黒糖です。

ガーナ産100％のチョコレートの苦味と生黒糖が合わさって、

ちょうど良い、新しいチョコレートになっていく気がします。

使っているさとうきびは、全て手作業で刈り取っているそう。

その他の工程も、手作業にこだわっているとか。

そんなにこだわっているなんて、他の商品も食べたくなります。

沖縄の店舗に行ってみたくなります。