カカオグリーンティー / Minimal(ミニマル)
いただきました!
カカオパルプを使ったドリンク。
[商品名] カカオグリーンティー
[ブランド] Minimal
[国] 日本
[URL] Minimal - Bean to Bar Chocolate
[価格] 486円(税込)
[購入先] Minimal銀座店
カカオパルプを使ったドリンク。今回初めて飲みました。
一口ふくむと、そのフルーティーさにびっくり
若い桃のような味わい。
爽やかなので暑い日にゴクゴク飲めるドリンクでした。
カカオパルプジュース?
カカオ豆(種)を包む、白い果肉をカカオパルプと言います。
そのカカオパルプを使ったジュース。
ねっとりして濃厚なため、ジュースのみの場合はショットグラスくらいの量を提供しているそう。そちらも気になります。
グリーンティーは?
佐賀県嬉野に茶畑を持つ、渋谷の GEN GEN AN さんの水出し茶。
今回はお茶の香りはさほど強くなく、カカオパルプのジュースと一体化しています。
余談
私はまだ試していないのですが、店舗によって味がキウイのようだったりグレープフルーツのようだったりするとのこと。
店舗によって使っている水が違うこと、淹れる人によって水出ししたお茶が微妙に違うことが影響している可能性があるとか。
ちなみに日本で出回っているカカオパルプはほぼブラジル産。
こうなったら夏の間に全店舗のカカオグリーンティーを試してみたくなります。