われマシュ ミルク・ビター / Chocolatier YasuhiroSeno KOBE（ショコラティエ ヤスヒロセノ神戸）
マシュマロとチョコレート、合わないわけがないですね。
ヒカリエのバレンタイン催事、チョコ係さんのところで購入しました。
1つ950円くらい。
優しい甘さで軽めのマシュマロを、胡桃やヘーゼルナッツと一緒にミルクチョコレートとダークチョコレートでコーティング。
ビターの方にはカカオニブも入っていたかな？
ざくざくとした食感も楽しめて、いつの間にか無くなっていました。
私はミルクの方が好きでした。
甘みがちょうど良くてほっとします。
価格も手軽であともう1品、とつい手に取りたくなるお菓子。
瀬野さん、パトリック・ロジェ氏に師事していたんですね。
今回はちょうど売り切れで買えなかったのですが、
ボンボン18個入りに入っていたドーム型のボンボンの外見は
パトリック・ロジェのボンボンを彷彿とさせました。
いつかいただいてみたい。
ヤスヒロ セノ 神戸 - 神戸のショコラティエ、ヤスヒロ・セノ 神戸
